肯德基原味蛋撻配方-tft每日頭條

肯德基原味蛋撻配方

美食更新时间:2025-03-20 01:44:52

蛋撻很好吃，以前在肯德基做過，知道如何調制撻液，就做了份蛋撻嘗嘗了。做蛋撻一般隻要事先調好撻液，冷藏在冰箱，想吃的時候做着吃，十分方便的。

蛋撻的制作過程

主料

蛋撻皮8個
牛奶60克
雞蛋2個
淡奶油120克

輔料

白糖40克

蛋撻的做法

1.準備好制作蛋撻所需的材料

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）1

2.蛋撻皮一定要先解凍，不解凍直接進烤箱的話不會起酥皮的。

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）2

3.牛奶加入白糖攪拌均勻

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）3

4.在打入雞蛋攪拌均勻

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）4

5.最後再慢慢倒入淡奶油，攪拌均勻。過篩一遍，靜置一會

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）5

6.緩慢倒入蛋撻皮中，八分滿

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）6

7.進烤箱，180度，30分鐘左右。根據自家烤箱溫度來定。

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）7

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）8

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）9

正常火候的蛋撻

肯德基原味蛋撻配方（肯德基蛋撻很好吃吧）10

正常火候的蛋撻

烹饪技巧

白糖根據自己的情況遞增遞減，我這個不算太甜

蛋撻皮一定要解凍了才能進烤箱

要看好火候啊，這次自己做的有點黑，沒辦法，将就的吃了吧。

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