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做黃瓜涼菜的方法

生活 更新时间:2024-12-22 15:16:19

做黃瓜涼菜的方法?食材:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個幹辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,顔色會更清爽些)、鹽、味精、糖,今天小編就來說說關于做黃瓜涼菜的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

做黃瓜涼菜的方法(黃瓜涼菜的做法)1

做黃瓜涼菜的方法

食材:兩根黃瓜,兩瓣蒜,兩個幹辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,顔色會更清爽些)、鹽、味精、糖。

把小黃瓜洗淨,切成塊,幹辣椒若幹切成兩段,蒜瓣若幹。

在泡菜盒内放入黃瓜塊、蔥花、蒜末、食鹽、味精,腌制10分鐘。

倒出水分,然後用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入适量醋,最後把辣油倒入腌制好的黃瓜塊上。

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