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臘肉炒小竹筍方法

美食更新时间:2024-11-23 13:00:23

臘肉炒小竹筍方法?食材：臘肉一碟，竹筍一個，大蒜苗兩根，辣椒末适量，食用鹽适量，料酒一勺，接下來我們就來聊聊關于臘肉炒小竹筍方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

臘肉炒小竹筍方法

食材：臘肉一碟，竹筍一個，大蒜苗兩根，辣椒末适量，食用鹽适量，料酒一勺。

将春筍切成薄片裝盤，臘肉煮好切片放涼備用。大蒜苗洗淨切段。

首先将炒鍋燒熱，取食用油适量倒入炒鍋中，最好燒一下油。

将備好的竹筍倒入炒鍋中，翻炒幾下。沾上油即可。

依個人口味加入适量的辣椒末，翻炒至均勻。

然後倒入大蒜苗并加入食用鹽翻炒，覺得幹的話加一點高湯或開水。

然後把準備好的臘肉片倒入，加入一勺料酒，翻炒至熟透即可。

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