芹菜牛肉怎麼炒才不老-tft每日頭條

芹菜牛肉怎麼炒才不老

美食更新时间:2024-07-04 15:47:46

芹菜牛肉怎麼炒才不老（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是芹菜炒牛肉）1

牛肉和芹菜的搭配，牛肉具有補脾胃功效，營養價值非常高，而且還含有大量的粗纖維，兩者搭配既能保證正常的營養供給，又不會增加人體的體重。對于消化功能不好，久病體虛，神疲乏力，面色萎黃，也是有很好的治療效果

By 小李愛輕食

用料

芹菜 150g
牛肉 200g
生姜 1小塊
大蒜 2瓣
鹽少許
生抽 2勺
食用油适量

做法步驟

芹菜牛肉怎麼炒才不老（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是芹菜炒牛肉）2

1、牛肉切絲，芹菜洗淨切成适合長度，芹菜葉也要保留。

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2、牛肉加入料酒，少許鹽和姜片腌制十分鐘

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3、蔥姜蒜切好備用

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4、熱鍋下入牛肉，炒至變色，盛出備用

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5、鍋中少油，下入蔥姜蒜煸炒出香味

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6、下入芹菜煸炒斷生

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7、下入牛肉翻炒，加入鹽

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8、繼續翻炒均勻後，出鍋啦

小貼士

芹菜葉具有較高的食用價值，也有藥用功效。所以芹菜葉不要扔掉可以一起吃

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不适，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可适當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鼈肉，黃豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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