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粉絲蟹肉煲竅門

生活 更新时间:2024-08-19 05:16:48

粉絲蟹肉煲竅門?主料:螃蟹500克 輔料:粉絲100克 ,我來為大家科普一下關于粉絲蟹肉煲竅門?以下内容希望對你有幫助!

粉絲蟹肉煲竅門(自己做粉絲蟹肉煲的方法)1

粉絲蟹肉煲竅門

主料:螃蟹500克。

輔料:粉絲100克。

調料:蝦醬15克,料酒15克,花生油20克,蚝油5克,香油5克,鹽4克,姜5克,青蔥10克。

螃蟹洗淨,去除腮部剁成4大塊,大螯用刀背拍裂,去掉蟹腳尾端。

處理好的蟹肉用鹽、酒腌漬着備用。

粉絲煮熟撈出沖水瀝幹,加蝦醬、蚝油拌勻。

用一油鍋爆香蔥段,炒粉絲後盛起置入砂鍋。

蟹肉放入粉絲上蒸約10分鐘後,灑下蔥花淋入香油即可。

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