梭子蟹怎樣做好吃?梭子蟹掰開,去底蓋去腮去胃,用刷子洗淨,我來為大家科普一下關于梭子蟹怎樣做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
梭子蟹掰開,去底蓋去腮去胃,用刷子洗淨。
雞蛋加調料打勻,把梭子蟹對切,生姜切片,小蔥切段。
梭子蟹放開水燙4分鐘撈出,把燙梭子蟹的水适量加到雞蛋液裡。
将梭子蟹放入蛋液中,蒸好後撒上蔥花出鍋即可。
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