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韭菜炒黑豆幹的家常做法

美食 更新时间:2024-06-29 15:37:24

韭菜炒黑豆幹的家常做法?将韭菜洗淨切段,注意根部裡面的泥土要沖洗幹淨,今天小編就來聊一聊關于韭菜炒黑豆幹的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

韭菜炒黑豆幹的家常做法(韭菜炒黑豆幹做法)1

韭菜炒黑豆幹的家常做法

将韭菜洗淨切段,注意根部裡面的泥土要沖洗幹淨。

豆幹洗淨切片,2-3毫米即可。

熱平底鍋,倒入食用油,别放太多,油的熱量比肉高,所以少放點。

倒入豆腐幹炒,不要翻得太用力,容易把豆幹炒爛。

炒一會兒後放入韭菜根部段

略炒後放豆瓣醬,放點豆瓣醬顔色會略紅,有輕微的辣味,味道更香,不喜歡的人可以不放。

再炒一會兒放入韭菜葉,這時鍋會有點幹,倒入1-2勺熱水。

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