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最好吃的炸薯條做法

美食 更新时间:2024-08-29 20:16:49

最好吃的炸薯條做法(大廚教你做炸薯條)1

超級喜歡的薯條

By huhongzheng

用料

  • 中等土豆 2個
  • 植物油 适量
  • 番茄沙司 适量
  • 玉米澱粉

做法步驟

最好吃的炸薯條做法(大廚教你做炸薯條)2

1、土豆切成條,手指粗就好

最好吃的炸薯條做法(大廚教你做炸薯條)3

2、洗淨後煮至七八成熟,撈出,晾幹水分,注意土豆不要煮熟了,不然一碰就斷。

最好吃的炸薯條做法(大廚教你做炸薯條)4

3、煮好的土豆條裹上玉米澱粉

最好吃的炸薯條做法(大廚教你做炸薯條)5

4、油燒開,土豆條下鍋,小火炸至酥脆,撈出

最好吃的炸薯條做法(大廚教你做炸薯條)6

5、複炸一次,吃的時候可以蘸番茄醬,外面脆脆的,裡面粉粉的,一點不比外面買的差

小貼士

煮的時候放點鹽,一定要複炸一次,放二十分鐘還是很脆

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