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土豆挂漿做法竅門

美食 更新时间:2024-12-04 21:26:50

土豆挂漿做法竅門?準備好材料:土豆兩個、木薯澱粉适量、三勺白砂糖,今天小編就來聊一聊關于土豆挂漿做法竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

土豆挂漿做法竅門(土豆挂漿怎麼做)1

土豆挂漿做法竅門

準備好材料:土豆兩個、木薯澱粉适量、三勺白砂糖。

提前準備2個土豆。

洗幹淨削皮,切割成塊狀。

放冷水裡洗一下,除去表層木薯澱粉,避免 沾鍋。

在鍋中倒三勺油。

放進土豆塊。

火災用煎炸,大概炸5分鐘,使土豆塊變為橙黃色就可以。

炸好的土豆塊撈起來預留。

在鍋中倒一小碗水,加小勺油。

放三勺白砂糖。

不斷的用湯勺攪拌紅豆糖水。

紅豆糖水變為起大泡。

再次用湯勺不斷的攪拌,至糖汁變為小顆粒,沒有大泡的情況下就熬好糖汁了。

快速的倒進土豆塊。

再次翻炒土豆塊。

使土豆塊所有沾上糖汁,就可以起鍋。

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