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鲳魚的營養價值及功效

健康更新时间:2024-12-28 00:19:41

鲳魚的營養價值及功效?功效作用鲳魚，主要分布于中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部鲳魚營養豐富，含有豐富的蛋白質，此外，鲳魚肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，以及豐富的微量元素硒和鎂，中醫認為鲳魚具有補氣益血、健胃、補充精力、強筋健骨的作用，我來為大家講解一下關于鲳魚的營養價值及功效?跟着小編一起來看一看吧!

鲳魚的營養價值及功效

功效作用

鲳魚，主要分布于中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。鲳魚營養豐富，含有豐富的蛋白質，此外，鲳魚肉中還含有豐富的不飽和脂肪酸，以及豐富的微量元素硒和鎂，中醫認為鲳魚具有補氣益血、健胃、補充精力、強筋健骨的作用。

降低膽固醇

鲳魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

護眼明目

鲳魚肉細且脂肪多，而白鲳在白肉魚中是維生素A含量較高的，對眼睛的健康有良好的幫助。

益氣養血

鲳魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

增強免疫

鲳魚的蛋白質含量是任何動物所不可比拟的，長期食用鲳魚，可增強人體的免疫力。當體内蛋白質供應不足時，兒童可引起生長發育遲緩，成人體重減輕、肌肉萎縮、容易疲勞、貧血，創傷不易愈合，對傳染病抵抗力下降，病後和産後體能恢複緩慢等等。

預防癌症

鲳魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

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