tft每日頭條

 > 生活

 > 塔型蛋糕怎麼做

塔型蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2024-07-19 21:19:22

塔型蛋糕怎麼做?蛋清蛋黃分離,蛋黃+牛奶+玉米油,攪拌均勻,今天小編就來聊一聊關于塔型蛋糕怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

塔型蛋糕怎麼做(塔型蛋糕做法)1

塔型蛋糕怎麼做

蛋清蛋黃分離,蛋黃+牛奶+玉米油,攪拌均勻。

加入低筋面粉,抹茶粉,攪拌均勻。

蛋清中滴入檸檬汁+細砂糖,用電動打蛋器進行打發,細砂糖分三次加入。

打發至硬性發泡。

将蛋白分3次加入到蛋黃糊中。

倒入模具。

模具不好摔,可以用手輕拍模具兩邊,拍出大氣泡,放入烤箱烘烤,上下火150度,45min。

烤完放涼後脫模。

将蛋糕胚削成一個山行,再切成3等份。

淡奶油+細砂糖進行打發,在蛋糕胚上做夾餡,先抹一層淡淡的奶油放入芒果果粒,再放一片蛋糕胚,重複步驟。

做好的裸蛋糕進行抹面。

然後草莓切半,用牙簽固定草莓,并将草莓插在蛋糕胚表面。

最後撒上防潮糖粉和插上裝飾插件。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved