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奶油生菜可以生吃吧

美食更新时间:2025-01-24 13:05:48

生菜是很常見的蔬菜，很多人都喜歡吃，營養價值很高，那麼奶油生菜可以生吃嗎?奶油生菜怎麼吃好吃?

奶油生菜可以生吃吧（奶油生菜可以生吃嗎）1

奶油生菜可以生吃嗎

奶油生菜生吃營養保留最全面，洗幹淨蘸甜面醬吃還有就是用開水閥一下然後用涼水在淘淘用芝麻醬調着吃去飯店就有這道菜涼拌，将生菜洗淨，放入盤中，淋上香油，醬油鹽味精少許，最後再放點辣椒油或芥末油均可

奶油生菜怎麼吃好吃

蚝油生菜

1.生菜清洗幹淨掰開，每片對半撕開，較大的葉片可以再撕一下

2.鍋中放水，加少許鹽和幾滴油，燒開後，放入生菜，燙一下，立刻撈起控水

3.生菜碼盤，準備調料，蒜籽切成碎末備用

4.用少許色拉油将蒜末爆香，加入蚝油和生抽(生抽水)

5.加入幹辣椒，淋入稀薄的水澱粉

6.加入幹辣椒，淋入稀薄的水澱粉

炝拌生菜

1.将蒜切小塊，用壓蒜鉗壓成蒜茸

2.除了植物油之外，将所有的調味料同蒜泥一起調成味汁

3.紅幹椒切段

4.鍋入油燒熱，放入紅幹椒炒香

5.将辣椒油倒入味汁碗中

6.生菜洗淨撕小塊，淋入味汁拌勻即可

清炒生菜

1.生菜洗淨後用手一片片撕開

2.鍋熱油，放入生菜和鹽劃炒至軟即可

奶油生菜的營養價值

1、奶油生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜;

2、因其莖葉中含有莴苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;

3、奶油生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用;

4、奶油生菜中含有一種“幹擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞産生幹擾素，從而産生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。

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