怎麼用扁豆炒肉?,今天小編就來說說關于怎麼用扁豆炒肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎麼用扁豆炒肉
蔥花切好,香菜切長段,肉切好(我拿醬油腌了會),扁豆斜着切段。
熱鍋加油,油熱後加蔥花,炒兩下加肉,然後加點醬油,等肉兩面變色後即可。
肉變色了加入扁豆,加鹽,翻炒一會,加點水,因為扁豆煮不熟會有毒,所以一定要邊煮邊嘗,口感軟了才行。
口感軟了之後,水基本快沒有了,加入香菜,翻炒幾下悶個三五秒,就可以熄火出鍋啦,看,這是成品~
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