莴苣怎麼炒?莴筍1根、紅尖椒1個、食鹽1/4小勺、雞精1/4小勺、植物油适量,下面我們就來聊聊關于莴苣怎麼炒?接下來我們就一起去了解一下吧!
莴苣怎麼炒
莴筍1根、紅尖椒1個、食鹽1/4小勺、雞精1/4小勺、植物油适量。
做法:将莴筍根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉。再将尾部細嫩的皮削幹淨,隻留下内部青綠色的莖。
先斜切成大薄片,再切細絲;炒鍋裡燒熱油,加入莴筍絲、鹽、雞精,用大火快速翻炒;直至莴筍絲變軟即可盛盤,最後用紅尖椒裝飾一下。
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