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粉蒸肥腸怎麼做

美食 更新时间:2024-12-18 20:27:48

粉蒸肥腸怎麼做?豬大腸頭500克,蕃薯50克,醬油25克,幹米粉子50克,辣椒粉25克,花椒粉25克,姜5片,鹽、味精各适量,花生油25克,水25克,下面我們就來聊聊關于粉蒸肥腸怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

粉蒸肥腸怎麼做(粉蒸肥腸的制作步驟)1

粉蒸肥腸怎麼做

豬大腸頭500克,蕃薯50克,醬油25克,幹米粉子50克,辣椒粉25克,花椒粉25克,姜5片,鹽、味精各适量,花生油25克,水25克。

先将豬腸清洗,去除污物和肥脂,洗過,加下鹽、生粉各一湯匙拌擦,再用清水沖洗。将其切成1寸長的條;蕃薯切成小方塊。

用醬油、幹米粉子、辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、油、水拌勻豬腸,待用。

将蕃薯鋪在蒸格的底部,放上拌好的豬腸,把姜鋪在上面。

将蒸格放在滾水上蒸70分鐘即可食用。

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