特别喜歡吃竹筍 但是隻吃過超市賣的泡椒筍尖 這是第一次自己做 最近工作忙的沒時間做飯 隻能做一些這種省時間的
筍尖适量,醬油2勺,醋2勺,糖1/2勺,蚝油1/4勺,香油1/2勺,雞精1/6勺
步驟1
筍尖洗幹淨 在鍋裡煮3-5分鐘 (我在淘寶買的 客服說是熟的 要是生的好像要多煮一會)
步驟2
煮好後 投涼
步驟3
切開 再切成小段 盡量薄一點 方便入味(我這個着急切的就有點厚)
步驟4
全部切好後 放入醬油、醋、蚝油、糖、雞精、香油(還可以放一點蒜末和蔥花)攪拌均勻
步驟5
拌好盛出 上桌
一定要切開再拌 不然裡面會存水 影響口感
作者:鈴铛i
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