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筍尖的涼拌做法

美食 更新时间:2025-02-27 09:40:46

筍尖的涼拌做法(涼拌竹筍尖的做法)1

特别喜歡吃竹筍 但是隻吃過超市賣的泡椒筍尖 這是第一次自己做 最近工作忙的沒時間做飯 隻能做一些這種省時間的

涼拌竹筍尖的用料

筍尖适量,醬油2勺,醋2勺,糖1/2勺,蚝油1/4勺,香油1/2勺,雞精1/6勺

涼拌竹筍尖的做法

筍尖的涼拌做法(涼拌竹筍尖的做法)2

步驟1

筍尖洗幹淨 在鍋裡煮3-5分鐘 (我在淘寶買的 客服說是熟的 要是生的好像要多煮一會)

筍尖的涼拌做法(涼拌竹筍尖的做法)3

步驟2

煮好後 投涼

筍尖的涼拌做法(涼拌竹筍尖的做法)4

步驟3

切開 再切成小段 盡量薄一點 方便入味(我這個着急切的就有點厚)

筍尖的涼拌做法(涼拌竹筍尖的做法)5

步驟4

全部切好後 放入醬油、醋、蚝油、糖、雞精、香油(還可以放一點蒜末和蔥花)攪拌均勻

筍尖的涼拌做法(涼拌竹筍尖的做法)6

步驟5

拌好盛出 上桌

涼拌竹筍尖的烹饪技巧

一定要切開再拌 不然裡面會存水 影響口感


作者:鈴铛i

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