
豬蹄一直是我的愛吖~~~ 各種吃法………… 都特别愛~~~尤其是這種軟軟糯糯的~ 今天做一個又簡單又好吃的方法~
By 是晗小晗吖

1、準備好之前醬好的豬蹄。 切成塊~ 掰更好

2、鍋裡倒油~~~

3、冷鍋下蔥段和蒜

4、幹辣椒掰開也丢進去

5、下去豬蹄塊~~~~

6、倒入适量水~~~翻炒一會兒。 避免糊鍋~

7、料酒

8、生抽

9、醋 加進去以後翻炒均勻~~~

10、蓋上蓋子焖一會兒入味~也可以讓豬蹄更軟糯

11、開鍋放洋蔥~青椒

12、顔色不好加點兒老抽調色。

13、再炖一小下可以出鍋啦~~~
我超級愛吃裡邊的配菜。你們可以多放點~還可以加一些沒有味道的蔬菜。比如金針菇什麼的。 喜歡甜辣的,可以加點兒糖~~~ 我控糖所以沒加~~~~我覺得也挺好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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