牛肉串怎麼腌制最好吃?牛肉一公斤、烤肉醬一袋、蒜末少許、蚝油适量、料酒适量、醬油一勺、鹽少許、孜然粉半包、生姜粉少許、澱粉一勺、香料等,我來為大家科普一下關于牛肉串怎麼腌制最好吃?以下内容希望對你有幫助!
牛肉一公斤、烤肉醬一袋、蒜末少許、蚝油适量、料酒适量、醬油一勺、鹽少許、孜然粉半包、生姜粉少許、澱粉一勺、香料等。
牛肉去筋膜切小塊,放入溫水中浸泡一小時,期間多換幾次水,洗淨血水。
控幹水,将牛肉小塊放入碗裡,加入蒜末、蚝油、料酒、醬油、鹽、孜然粉、生姜粉、澱粉拌勻。
蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏,最好過夜(時間長容易入味)。
将腌制好的牛肉串成串即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!