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牛肉串怎麼腌制最好吃

美食 更新时间:2024-12-27 14:00:21

牛肉串怎麼腌制最好吃?牛肉一公斤、烤肉醬一袋、蒜末少許、蚝油适量、料酒适量、醬油一勺、鹽少許、孜然粉半包、生姜粉少許、澱粉一勺、香料等,我來為大家科普一下關于牛肉串怎麼腌制最好吃?以下内容希望對你有幫助!

牛肉串怎麼腌制最好吃(牛肉串腌制最好吃的方法)1

牛肉串怎麼腌制最好吃

牛肉一公斤、烤肉醬一袋、蒜末少許、蚝油适量、料酒适量、醬油一勺、鹽少許、孜然粉半包、生姜粉少許、澱粉一勺、香料等。

牛肉去筋膜切小塊,放入溫水中浸泡一小時,期間多換幾次水,洗淨血水。

控幹水,将牛肉小塊放入碗裡,加入蒜末、蚝油、料酒、醬油、鹽、孜然粉、生姜粉、澱粉拌勻。

蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏,最好過夜(時間長容易入味)。

将腌制好的牛肉串成串即可。

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