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蒜苔炒雞絲做法步驟

美食 更新时间:2024-08-03 08:08:59

蒜苔炒雞絲做法步驟?雞脯肉240g、蒜苔300g、油适量、鹽适量、澱粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、蔥姜适量、幹辣椒适量、花椒适量,今天小編就來說說關于蒜苔炒雞絲做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蒜苔炒雞絲做法步驟(如何做蒜苔炒雞絲)1

蒜苔炒雞絲做法步驟

雞脯肉240g、蒜苔300g、油适量、鹽适量、澱粉适量、生抽适量、料酒适量、十三香适量、蔥姜适量、幹辣椒适量、花椒适量。

步驟:雞脯肉洗淨切成細絲。

放入碗中,調入鹽、澱粉、料酒和生抽抓拌均勻,腌制一會。

蒜苔清洗幹淨切成寸段。準備好蔥姜和幹辣椒。

平底鍋熱油,倒入雞脯肉炒至變色後盛出備用。

炒鍋熱油,下入花椒炒香。倒入蔥姜和幹辣椒炒香。

倒入蒜苔翻炒至斷生。倒入雞脯肉翻炒均勻。

調入鹽和十三香翻炒。翻炒均勻,即可。

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