脆骨怎麼做好吃?首先把買來的脆骨清洗幹淨,并且切成條狀,用水略泡一下,去除血水,我來為大家科普一下關于脆骨怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
首先把買來的脆骨清洗幹淨,并且切成條狀,用水略泡一下,去除血水。
鍋中燒一鍋水。水開以後放入脆骨進行焯水處理。去掉浮沫,清洗幹淨。
把超過水的脆骨切成丁狀。加适量的鹽,料酒腌制20分鐘,準備好蔥姜,辣椒段,把大蒜頭切成蒜末,備用。四季豆,摘采幹淨以後,切成丁狀。
鍋中放适量的色拉油,放入蔥姜段爆香。放入辣椒段,煙煸炒,然後放入脆骨炒熟。
放入四季豆,與脆骨一同炒,加适量的鹽,如果覺得幹可以加少量的水。出鍋前撒适量的孜然粉會更加的香。
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