清炒豆腐?食材:豆腐500克調料:大蔥15克,色拉油15克,鹽2克,味精1克,我來為大家講解一下關于清炒豆腐?跟着小編一起來看一看吧!
食材:豆腐500克。調料:大蔥15克,色拉油15克,鹽2克,味精1克。
豆腐用清水洗淨瀝水,用紗布擠成碎末;蔥切成碎末。
在炒鍋内放入色拉油燒熱,放入豆腐翻炒,到豆腐無生味時,放入精鹽、味精,豆腐表皮變成黃色,并成為小顆粒時,放入蔥末,翻炒均勻即可。
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