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怎樣才能讓土豆長時間保鮮

美食更新时间:2024-11-23 15:22:00

怎樣才能讓土豆長時間保鮮?土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊，現在小編就來說說關于怎樣才能讓土豆長時間保鮮?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣才能讓土豆長時間保鮮

土豆貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷及有麻斑和受潮的不良薯塊。

将土豆裝進透氣的網袋、麻袋、草袋、墊有紙的筐子或紙箱裡，放在家裡背光的陰涼、通風處保存；在放土豆的袋子或箱子裡，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果産生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞産生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。成熟的香蕉應該也有這種效果。

也可以給土豆包上保鮮膜放在冰箱裡，但這種方法不但浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費。

定期翻動、檢查，随時去除病、爛的不良薯塊。

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