鱿魚圈不炸不煎，換種更健康的烹饪方式，好吃不上火
非常喜歡吃鱿魚圈，主要是因為制作比較簡單，以前最常見的做法是直接用油炸出來，入口比較脆嫩，而且沒有其它特殊的味道。不過為了健康還是少吃油炸食品，今天給大家推薦的烹饪方法是非常健康的，感興趣的來了解一下吧。
【菜名】：烤鱿魚圈
【食材所需】：鱿魚圈200克、青辣椒1個、杏鮑菇1個、洋蔥半個、孜然腌料1勺、生抽1勺、食用鹽小半勺、玉米油1勺
【烹饪過程】：
1、 今天準備的鱿魚圈是直接從超市買的冷凍現成的鱿魚圈，所以需要提前讓它在室溫解凍。
2、 解凍後的鱿魚圈用清水沖洗幹淨，控幹水後，放進比較大點的調餡碗裡，然後就向裡面加入生抽和食用鹽，用筷子将它們拌均勻，就放置一邊腌制入味。
3、 在鱿魚圈腌制入味的時候，就來準備其它的配菜。
4、 洋蔥剝去外皮後，就切開1小小塊，倒扣在案闆上，用菜刀将洋蔥切成小條，裝盤待用；青辣椒清洗幹淨，去梗去籽後，就将它切成小塊；杏鮑菇直接清洗幹淨，用菜刀切成薄片即可。
5、 控幹水的蔬菜放進大一點的碗裡，加入幾滴食用油，攪拌均勻。
6、下面不要閑着，直接開始烹饪了。準備烤鍋，将調配好的蔬菜均勻的灑在網架上，盡量鋪得平整、均勻，不要出現有很多的蔬菜疊加在一起。
7、放進去，就蓋上鍋蓋，就選擇空氣炸的程序，180度烤制，時間定在五分鐘就可以了。烤完後，就在上面撒上一些孜然腌料，然後倒進盤子裡，再次用筷子将它們拌均勻，即可防止一邊等待鱿魚圈。
8、鱿魚圈腌制好了，就開始烤鱿魚圈了。取出網架，将鱿魚圈一個個地擺放到網架上，不要出現疊加。
9、 就将它放進烤鍋裡，繼續空氣炸的程序，和烤蔬菜一樣的溫度就行，烤上十分鐘就可以了。
10、 烤好後，就将烤網拉出來，然後再撒上一些孜然腌料在鱿魚圈上，繼續放進烤鍋裡烤上兩分鐘即可。
11、烤好的鱿魚圈直接放到蔬菜的上面，就可以端上餐桌了。
這樣一份健康又美味的烤鱿魚圈就做好了，全程就隻用了一點點油，再搭配上健康的蔬菜，自己做，營養又衛生。
【烹饪小貼士】：
1、還想吃其它的蔬菜就可以自己準備，和上面一樣清洗幹淨，切好後直接放進鍋裡烤即可。
2、鱿魚圈可以準備新鮮的鱿魚，清洗處理好後，将鱿魚的肉切成圈即可。切的厚度要注意，不能太厚也不能太薄。
【圖片來源】：茉蘭周周
【文案編輯】：王偉
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