補鈣的辦法有許多,經過合理的飲食調配不隻能讓孩子吸收足夠的鈣,也能确保養分的均衡。不少家長秉着“吃哪補哪”的觀念,以為排骨湯中富含豐厚的鈣。在含鈣高的食物排行中,前幾位并沒有排骨湯的身影。
七大補鈣食物
1、 芝麻醬
誰都想不到,看似不起眼的芝麻醬,含鈣量比牛奶還要多很多,每100克芝麻醬中,就含超過一千毫克的鈣。
此外,芝麻醬還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦藏質,有很高的保健價值。
平時,家長們可以将芝麻醬作為配料,同面條、餅類、肉類等調配,有助于孩子骨骼、牙齒的發育。
2、蝦皮
蝦皮中富含豐厚的蛋白質和礦藏質,尤其是鈣含量極為豐厚,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,因此也有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣較佳路徑。
每天早上喝一杯牛奶,就可以了哦。
4、乳酪
乳酪是奶制品中的含鈣冠軍,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,而且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的才能,推進代謝,也有利于保持腸道菌群的安穩。但是,一定要注意的是,乳酪富含的熱量和脂肪都較多,一定要節制食用。
5、芥菜
某些深綠色的葉菜也富含豐厚的鈣,每100克芥菜含鈣294毫克。
除含鈣量比較高以外,芥菜還富含多種維生素和很多膳食纖維,有助于孩子的消化,避免便秘。
6、 海參
海參是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,每百克海參的含鈣量為285毫克。另外,海參的養分價值也頗高,百克水發海參含蛋白質14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,其肉質細嫩,易于消化,十分合适孩童食用。
7、紫菜
紫菜以含碘高而出名,但其含鈣量也不可小觑,每100克紫菜含鈣264毫克。紫菜還富含膽堿和鐵,能加強記憶力;其富含的多糖也能推進孩子免疫系統的發展。一份紫菜包飯或是紫菜蝦皮湯能很好地補充孩子成長的需要。
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