糖尿病是最常見的慢性病之一。據國際糖尿病聯盟（IDF）2021 年發布的數據顯示，我國糖尿病患者（20～79 歲）達到了 1.409 億，每 10 個成年人中就有一個糖尿病患者。

都說糖尿病是個麻煩的病，看病吃藥花錢不說，光是每天吃飯，就得處處小心。

其實，對于糖尿病人的飲食治療，原則隻有一個：穩定血糖為主。不僅是改善胰島素的分泌狀況，還要控制飲食方面對糖類的攝入。患有高血糖，生活中的很多方面都應多加注意，不少食物，高血糖患者是不能吃的。那麼下面來了解一下高血糖不能吃哪些食物。

主食：早餐不宜喝粥。國人通常以米面為主食，隻要控制總量對血糖影響不會很大。但糖友不宜早上喝粥，避免給 8 點左右這個血糖高峰期雪上加霜。喝粥前最好吃點主食，或者在粥裡加點豆類、燕麥、玉米等粗糧。

面包 ：面包中也會含有糖，一些種類的面包中每片含有高達2克的糖。但這并不意味着不能吃面包，而是應該尋找少糖或無糖的面包，或者尋找配料中有全麥面粉的面包。

飲品：某些飲品熱量很高且可能幹擾某些降糖藥物的作用，增加不良反應風險。運動飲料除提供能量外，含糖量也非常高。市售的果汁喝起來不甜，但含糖量卻很吓人。果汁瓶子标簽上可以看到“碳水化合物”在每百毫升 10 克上下。也就是說一瓶450毫升的果汁就含有45克糖。尤其是濃縮果汁，含糖量更高。

酸奶：毋庸置疑，酸奶是一種很好的營養品，它保留住牛奶所有優點，又增加了益生菌，對腸胃健康非常有益。但不可否認，酸奶的糖分也很高，每100克牛奶要配10克白糖。即使是那些标榜“零脂肪”的乳酸菌飲料，也隻是減掉了脂肪，并沒有減掉糖。喝一瓶340毫升的乳酸菌飲料，就相當于吃進50克糖。

水果：很多人認為水果越甜糖分越高。其實，這可不一定。就拿西瓜來說，吃起來甘甜多汁，其實含糖量僅4.2%。草莓和甜瓜也很香甜，含糖量卻低于 5.9%和 6.2%；而常吃的猕猴桃（奇異果），吃起來酸酸的，含糖量卻高達10%；另外，無花果、杏子、李子、桃子、柚子、檸檬、菠蘿等水果，吃起來并不是多甜，但含糖量卻不低 9%～13%，楊梅、石榴等酸味水果，含糖量甚至超過14%。

膨化食品：是真正的“僞裝高手”。薯條、雪餅、蝦條、鮮貝等膨化食品，吃起來脆脆鹹鹹的，口感非常好，含油脂也少，深受孩子喜歡。殊不知，這類食品中含有大量澱粉，卻不含能抑制血糖升高的膳食纖維。

對于糖尿病患者來說，日常生活中，除了控制好飲食之外，運動也非常重要。缺乏運動以及睡眠不佳，也是造成糖尿病發病的重要因素，日常生活中一定要對自己的健康嚴格重視起來。

除了上面6種食物之外，日常生活中對自己的主食也要格外注意，如果長期的飲食過于單一，長期吃主食或者少吃主食，日積月累地影響了飲食結構，對于預防糖尿病及其并發症也非常不利，所以一定均衡飲食，合理搭配，才有利于健康。

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