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如何蒸發糕

美食 更新时间:2024-08-12 17:15:02

如何蒸發糕?食材:玉米面100克,面粉100克,酵母3克,雞蛋一個,白糖20克,大棗适量,葡萄幹适量,今天小編就來聊一聊關于如何蒸發糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何蒸發糕(發糕的家庭的做法)1

如何蒸發糕

食材:玉米面100克,面粉100克,酵母3克,雞蛋一個,白糖20克,大棗适量,葡萄幹适量。

面粉100克,玉米粉100克倒入盤中。

放入雞蛋一個,白糖20克,酵母3克。

加入适量溫水攪拌均勻至面糊狀蓋上蓋發酵。

葡萄幹洗淨,大棗洗淨切開取核。

面糊發酵至原來一倍大時,盆中刷一層食用油,倒入面糊,上面放入大棗和葡萄幹。

蒸鍋加入涼水,放入面糊,大火燒開,蒸30分鐘,關火虛蒸5分鐘。

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