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如何蒸發糕

美食更新时间:2024-12-16 05:58:31

如何蒸發糕?食材：玉米面100克，面粉100克，酵母3克，雞蛋一個，白糖20克，大棗适量，葡萄幹适量，今天小編就來聊一聊關于如何蒸發糕?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何蒸發糕

食材：玉米面100克，面粉100克，酵母3克，雞蛋一個，白糖20克，大棗适量，葡萄幹适量。

面粉100克，玉米粉100克倒入盤中。

放入雞蛋一個，白糖20克，酵母3克。

加入适量溫水攪拌均勻至面糊狀蓋上蓋發酵。

葡萄幹洗淨，大棗洗淨切開取核。

面糊發酵至原來一倍大時，盆中刷一層食用油，倒入面糊，上面放入大棗和葡萄幹。

蒸鍋加入涼水，放入面糊，大火燒開，蒸30分鐘，關火虛蒸5分鐘。

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