據統計，亞洲女性平均每四到五個女性中就有一位貧血患者，20~24歲的女性群體占2成，25~29歲的女性占3成，患貧血的比例相當高了。貧血的表現為皮膚蒼白、面色無光、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等，嚴重的還會發生休克。

現實生活中，女性比男性更容易患貧血，因為男性比女性循環血量多、而且女性每個月有生理期，以及懷孕期、哺乳期，較男性更需要鐵元素，一但鐵質補充不夠，就很容易引起貧血。

而在減肥期間，很多小姐姐都會減少紅肉的攝入量，再加入營養不均衡，攝入的鐵質就更少了。靠挨餓減肥的小姐姐們一定會發生貧血，發渾身無力，面色蒼白，即使瘦了精氣神也沒有了。

那有沒有既能減肥瘦身，又能補血的方法呢？

當然有！

鐵元素是身體内非常重要的微量元素，人體内缺少鐵元素，會影響細胞的血紅素合成而發生的貧血。在日常飲食中要攝入鐵元素含量高的食物，以防止缺鐵性貧血的發生，一般紅肉中的含鐵量比較多，含鐵量高的食物排名如下：

含鐵量排名第一的食物是蛏子，寶寶們有想到嗎？今天就和各位小姐姐分享2款瘦身的低脂養血食譜，味道鮮美，做法還簡單。

食材：白鴨血200克、黃豆芽120克、香菜30克、玉米油5克

調味：生抽、料酒、鹽、蚝油、白胡椒粉、蔬之鮮

做法如下：

1、白鴨血清洗切成大小均等的小塊，放在開水鍋中焯水1分鐘左右撈出，備用；

2、鍋内倒油燒3成熱，下入姜絲翻炒，再加清洗幹淨的黃豆芽翻炒，加足量水燒開，加生抽調味；

3、再下和鴨血塊，加料酒，煮3分鐘左右；

4、加入蚝油、鹽、蔬之鮮調味，出鍋前加入香菜段，即可關火盛出。

以上份量是3人份的，可以做好了和家人一起分享，營養豐富清爽好喝。

食材：雞蛋60克、蛏子120克、豆腐120克、玉米油5克、蔥花少許

調味：生抽、料酒、鹽、蚝油、蔬之鮮

做法如下：

1、蛏子買回來清洗幹淨，放在開水鍋中，加料酒姜片，焯水2分鐘後撈出備用；

2、鍋内倒油燒熱後，下入雞蛋液，翻炒成塊；

3、加足量的水燒開；

4、下入處理好的蛏子和切塊的豆腐一起煮3分鐘左右；

5、加生抽、蚝油、鹽、蔬之鮮調味，出鍋前撒上蔥花。

非常鮮美的一道湯，不但含鐵量高，而且加了豆腐和雞蛋，鈣含量也高，是一道高鈣低脂的補血食譜。

今天的2個食譜強烈推薦給大家，這2個菜譜一般在外面不太容易吃到。非常傲驕地說：這2個食譜是我的原創作品。除了食材營養健康，而且做法還簡單，這才對得住我營養師和廚師的雙重身份，我的目的就是開發出營養健康、低脂美味、簡單易做的減脂食譜來，路過的寶寶要不要關注下呢？！

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