最近氣溫驟降,很容易受寒感冒。小編我就是這樣,前兩天先是發燒,然後又咳嗽不止。這時家人給我尋得一個止咳潤肺的良方,我試了之後覺得效果甚好,于是趕緊分享給大家!
冰糖川貝炖雪梨
川貝
川貝有潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,用于熱症咳嗽,如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用、有降壓作用、有一定的抗菌作用。
雪梨
雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故稱,是一種常見的水果。據《本草綱目》記載,“梨者,利也,其性下行流利。”它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。
1、在藥店買若幹川貝(10g左右就行),讓藥店幫忙把川貝磨分粉末。
2、雪梨頂部切掉三分之一,用勺子把中間掏空,切記不要把梨肉都挖掉了,小心别把梨底部戳破。
3、在梨掏空的位置倒入川貝粉(成人3至5g、兒童1至2g),再加入少量冰糖。蓋上之前切下來的梨蓋,放入炖盅,隔水開始蒸。
4、蒸大概一個小時左右即可出鍋。
蒸好的梨趁熱吃掉,不僅有食療的效果,味道也是棒棒哒!
ps:梨可以不用削皮,口感沒有影響。蒸好的梨趁熱吃,吃完會感覺原本郁積的胸腔一下子會好很多。可以連續食用三天,這是在病情不是很嚴重的情況下。如果感冒病情較重,建議還是去醫院就醫,該治療還是要治療,食療隻能作為輔助方法。
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