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雞蛋條的做法

美食更新时间:2025-03-11 00:33:07

雞蛋條的做法?用的土雞蛋，三個左右用筷子攪拌均勻就好，我來為大家科普一下關于雞蛋條的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

雞蛋條的做法

用的土雞蛋，三個左右。用筷子攪拌均勻就好。

中筋面粉跟無鋁泡打粉混合過篩。

用筷子攪拌成團就好。

成團後用保鮮膜包裹起來。25分鐘以後擀開切條。

玉米澱粉當成手粉用多放一些，用擀面杖擀開，擀開的皮厚度1-1.5厘米左右，然後切小長條就好。會粘手，所以玉米澱粉可以多放一些。

炸之前可以過篩一下。

玉米油加熱。加熱好以後，轉小火慢慢炸。很快就炸至兩面金黃。

炸好後，放涼就可以吃。

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