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酸甜口味的炸茄盒

生活 更新时间:2024-11-25 19:48:17

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酸甜口味的炸茄盒(吃了這碗油炸茄盒子)1

酸甜口味的炸茄盒

原料。 碗裡放入豬肉末,鹽,料酒,胡椒粉,蔥末,姜末,少許白菜碎。分次倒入花椒水攪打上勁。 茄子去皮切成連刀片,要切的薄一點,便于成熟,抹少許面粉。 把肉末填入茄盒中。 開口處也抹上面粉封口。 依次做好所有的茄團。 面粉裡放入雞蛋,鹽,不要加水,拌勻。茄團挂糊。 中火下鍋,小火炸至金黃即可。 成品。 下飯菜,晚餐,鍋具,鐵鍋,鹹,煎,無水印,炸,香,香酥味,

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