鱿魚怎麼做才好吃最簡單的?主料:鱿魚一條 輔料:青椒一個、紅椒半個、洋蔥半頭 ,接下來我們就來聊聊關于鱿魚怎麼做才好吃最簡單的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:鱿魚一條。
輔料:青椒一個、紅椒半個、洋蔥半頭。
配料:老幹媽豆豉醬2湯匙、郫縣豆瓣醬2湯匙、料酒1湯匙、雞精1茶匙、糖1茶匙、孜然粒2茶匙、老抽1/2茶匙、蔥姜少許。
青紅椒切成三角塊,洋蔥切條。
鱿魚處理時不要從肚子剪開,由頭部揪出内膛,處理好的鱿魚切成圈。
鍋中坐水,燒開,鱿魚焯水,變色打彎即撈出。
鍋中放炒菜量油,放入蔥姜爆香後倒入老幹媽豆豉醬和郫縣豆瓣醬炒均出香味。
将洋蔥倒入翻炒幾下。
倒入鱿魚快速翻炒與料混均勻,加入料酒,老抽,白糖,雞精炒勻。
加入彩椒繼續快速翻炒。
出鍋前灑入孜然粒即可。
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