鱿魚花怎麼做好吃?可以做白灼鱿魚花,具體做法如下:,我來為大家科普一下關于鱿魚花怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以做白灼鱿魚花,具體做法如下:
材料:鱿魚1250克,姜茸、鹽、味精、蔥末、花生油各适量。
将鱿魚頭與鱿魚腸等一齊抽出,隻留鱿魚身,并清洗幹淨。
将鱿魚身切開兩邊,斜刀刻花,切兩條1公分寬長條狀,中間不斷。
将鱿魚花放入滾水中,待卷成兩串麥穗花時撈出裝碟。
把姜茸放入油鍋中爆香,放鹽、味精、蔥花調勻即可。
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