幹鍋草魚的做法簡單又好吃?将草魚洗淨并切片,加入料酒、鹽和黑胡椒抓勻,腌制約15分鐘,我來為大家科普一下關于幹鍋草魚的做法簡單又好吃?以下内容希望對你有幫助!
将草魚洗淨并切片,加入料酒、鹽和黑胡椒抓勻,腌制約15分鐘。
将腌制好的魚放入沸水中煮2~3分鐘,撈出以備用。
将油鍋燒熱,加入蔥末、姜片和蒜末爆香,然後加入青椒塊、紅椒塊和藕片炒至斷生,然後加入少許的鹽調味。
倒入魚片,快速翻炒,然後加入少許的生抽和白糖炒勻。
最後,撒上蔥末和香菜段,炒勻後即可出鍋。
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