炒酸豆角的做法?材料:酸豆角、瘦肉、胡蘿蔔、幹辣椒、姜、蒜、色拉油、鹽、雞精、花椒,下面我們就來說一說關于炒酸豆角的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒酸豆角的做法
材料:酸豆角、瘦肉、胡蘿蔔、幹辣椒、姜、蒜、色拉油、鹽、雞精、花椒。
做法:酸豆角、胡蘿蔔洗淨切碎,姜、蒜洗淨切末。幹辣椒用濕布擦幹淨切段。
瘦肉洗淨切末,用鹽、雞精腌制。炒鍋放油燒熱,下花椒炒香,關火去除花椒。開火下幹辣椒炒香,加肉末翻炒,再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可。
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