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秋梨膏怎樣做好喝

生活更新时间:2025-01-19 07:08:37

秋梨膏怎樣做好喝（秋梨膏這麼做大人孩子都愛吃）1

家庭版潤肺止咳的良方

By Daisy_曦曦美食分享頻道

用料

雪梨五斤
羅漢果 2個
紅棗 10顆
生姜适量
貝母 30g

做法步驟

秋梨膏怎樣做好喝（秋梨膏這麼做大人孩子都愛吃）2

1、準備好新鮮的雪梨洗幹淨控水

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2、将雪梨一分為四并去除果核

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3、将雪梨榨成雪梨汁，榨完後最好再進行一次過濾，濾出果肉殘渣。如家裡沒有渣汁分離的機器，用一般果汁機也可以，但需要多過濾幾次。

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4、川貝和羅漢果分别用清水浸洗，我用的是整顆的川貝，如覺得麻煩，買現成的川貝粉即可。

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5、将紅棗洗淨去核切小片，老姜祛皮切片。

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6、将川貝、羅漢果、生姜、紅棗放入破壁機中打碎。

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7、将雪梨汁大火煮開後撇去浮沫後調至小火。

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8、因家裡的鍋具不夠大，我将其分開加熱熬煮。

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9、熬制顔色變深

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10、晾涼後盛出密封

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11、将至熬成略微濃稠且由小泡變大泡時，顔色也有淺色變深後即可盛出。熬制後半段時需時刻進行攪拌，盛出的器具需進行熱水消毒瀝幹。每天一勺兌于溫水後服用，有潤肺止咳的功效，希望對各位集美們有用！

雪梨的營養功效

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特别适合秋天食用。

雪梨的飲食禁忌

梨忌與蟹肉同食，因梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。

梨忌與油膩、冷熱之物雜食，易引起腹瀉。

反大便溏洩、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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