我鬥膽預測一下,這個面條吃法馬上就要火啊!還是有手就能做的!
說實話啊,面條夠省事兒了吧。就是煮一煮再調個味,馬上就能出鍋了。
而且不管是湯面、炒面還是拌面,不用花心思,你怎麼做都不難吃!
我們家吃面條還挺挑的,甜菜根面、雪藕面、荞麥面、藏血麥面......這些基本都試過。
特别是這個甜菜根面,它裡面加了甜菜根粉、紅曲米粉和紅藜麥粉,在營養密度這一塊,真沒幾個能比過它!
今天我還特意準備了兩種做法,噴香的炒面加上酸甜的番茄湯面,愛吃哪種就做哪種。
不知道吃啥的時候,想偷懶的時候,你就選面條吧,肯定沒有錯!
↗↗蔬菜炒面
↗↗番茄雞蛋面
- 蔬菜炒面 -
· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
油菜心20克 / 香菇2個
甜菜根面條2袋 / 雞蛋1個 / 香腸1根
輔料:油、1勺醬油、1勺素蚝油、松茸鮮
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
香菇、油菜心焯水,撈出。你們想再多加點蔬菜,一塊焯水就行了。
2
香菇、寶寶香腸切片,放到一邊備用。
3
碗裡打入雞蛋,給它攪散。
4
這時候先燒水,将甜菜根面條放入沸水鍋中煮軟。
*我用的是甜菜根面,不僅膳食纖維豐富,而且營養密度也挺高。這樣的寬面造型,也能吸附更多的湯汁,吃起來不管是湯面、炒面它都很适合。
5
煮好的面條撈出,過涼水備用。
6
不粘鍋噴油,倒入蛋液翻炒成蛋碎盛出。蛋碎不用炒太久,炒到定型就行了。
7
另外起鍋噴油,加入寶寶香腸,翻炒到熟透。寶寶香腸,寶寶午餐肉我之前都給你們推薦過了,家裡有哪種就用哪種。
8
再往鍋中倒入焯好的香菇,同樣是翻炒均勻。
9
炒到差不多就來調個味,1勺醬油、2勺素蚝油加上點松茸鮮,炒勻了。調味不用多,這個搭配就夠了。
10
最後加上面條、雞蛋碎、油菜心,你們想加其他配菜的,也都可以加上去。
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最後将鍋裡的食材都翻炒到均勻,熟透盛出來就行了。
12
這樣一份有肉、有菜、有主食的炒面,還有誰能不喜歡呢!
- 番茄雞蛋面 -
· 參考月齡 ·
12個月以上,對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
甜菜根面條1袋
圓蔥40克 / 雞蛋2個 / 西紅柿1個
輔料:油、1勺醬油、1勺素蚝油、1勺番茄醬、松茸鮮
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
· 操作步驟 ·
1
西紅柿去皮,将西紅柿、圓蔥切丁備用。
2
不粘鍋刷油,打1個雞蛋,煎到2面金黃,熟透了就取出來。
3
另外起鍋倒油,放入圓蔥,煸炒出香味。
4
鍋裡加上西紅柿,不斷翻炒到西紅柿丁軟爛出汁。
5
這時候加上1勺醬油、1勺素蚝油、1勺番茄醬和适量松茸鮮調味,可以多翻炒幾下,讓調料充分的和食材混合在一塊。
6
倒入熱水,稍微攪拌幾下。
7
鍋裡放入面條,大火煮軟。
8
煮到差不多了,就加上煎蛋,等到熟透撈出就行。
9
酸酸甜甜的番茄湯面,開胃真的是一絕了!尤其是悶熱的夏天啊,這種一鍋能出全家份的簡單快手菜,絕對是真愛!
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