大閘蟹炒香辣蟹怎麼做竅門?食材：大閘蟹4隻、土豆100克、莴筍200克、山藥200克、蒜6瓣、小紅尖椒5個、八角2個、洋蔥1個、姜30克、大蔥3根、花椒2克、香菜3根、料酒 3湯匙、生抽3湯匙、豆豉醬3湯匙、糖5克、鹽 3克、澱粉20克、白胡椒粉 10克 ，接下來我們就來聊聊關于大閘蟹炒香辣蟹怎麼做竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材：大閘蟹4隻、土豆100克、莴筍200克、山藥200克、蒜6瓣、小紅尖椒5個、八角2個、洋蔥1個、姜30克、大蔥3根、花椒2克、香菜3根、料酒 3湯匙、生抽3湯匙、豆豉醬3湯匙、糖5克、鹽 3克、澱粉20克、白胡椒粉 10克。
大閘蟹洗淨，剁成四塊。
取一鍋水，放入一半花椒，一半生姜片，放入切好的大閘蟹，汆水，撈出，瀝幹。
取一個大碗，放入瀝幹水的大閘蟹，放入腌蟹調料，腌制15分鐘。
取一個鍋，加入足量的油，将大閘蟹炸至金黃色，撈出，用廚紙吸去多餘的油份，備用。
熱油鍋，小火，放入紅尖椒、蒜頭，翻炒至蒜微黃，加入大蔥、姜片、八角，花椒、洋蔥炒香。
放入已提前氽好的莴筍、山藥及用油炸過的土豆，翻炒3-5分鐘，再放入豆豉醬、料酒、生抽、糖，翻炒均勻。
倒入大閘蟹，翻炒均勻，倒入水，蓋上鍋蓋，小火焖10分鐘。
大火收汁，放入鹽調味，放上香菜，即成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
