幹蛏子怎麼做好吃?主料:蛏幹50克、絲瓜1根輔料:蒜頭3瓣、料酒3茶匙、辣椒1個、細鹽半茶匙、醬油半茶匙、色拉油少許,我來為大家科普一下關于幹蛏子怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:蛏幹50克、絲瓜1根。
輔料:蒜頭3瓣、料酒3茶匙、辣椒1個、細鹽半茶匙、醬油半茶匙、色拉油少許。
提早一小時将蛏子幹泡軟泡透備用。
鍋裡加油,将蒜片下鍋爆香。
将泡好的蛏子幹控水下鍋炒至出味。
再将絲瓜改刀下鍋同炒。
炒透之後加入細鹽料提味。
再加入紅辣椒丁點綴,再加入半茶匙醬油提鮮味即可。
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