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炸南瓜丸子的家常做法

生活更新时间:2024-09-14 09:55:24

炸南瓜丸子的家常做法?食材：南瓜300克，面粉100克，糯米粉250克，白糖适量，我來為大家講解一下關于炸南瓜丸子的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

炸南瓜丸子的家常做法

食材：南瓜300克，面粉100克，糯米粉250克，白糖适量。

做法：

（1）首先将南瓜去皮、去瓤，切塊，置于蒸缽上。

（2）鍋入清水，放上蒸架，将南瓜置于蒸架上，隔水蒸十分鐘，即可出鍋。

（3）接着将南瓜，用勺子壓碎，加入兩勺白糖、一百克面粉、二百五十克糯米粉，攪拌均勻，揉成團。

（4）準備好一個盤子，盤底抹上食用油，然後将南瓜團搓成兩厘米左右大的南瓜丸子。

（5）鍋中準備半鍋油，燒至六成熱，将南瓜丸子逐個下鍋，炸至丸子金黃、焦脆後撈出，擺盤即可。

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