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金錢桃仁蝦怎麼做

生活 更新时间:2024-10-01 20:19:33

金錢桃仁蝦怎麼做?原料:面包片、蝦仁、核桃仁、雞蛋,現在小編就來說說關于金錢桃仁蝦怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

金錢桃仁蝦怎麼做(怎麼做金錢桃仁蝦)1

金錢桃仁蝦怎麼做

原料:面包片、蝦仁、核桃仁、雞蛋。

面包片用圓形模具刻出直徑約5cm的圓形;

雞蛋的蛋白和蛋黃分開,分别加入1小匙幹澱粉攪拌均勻;

将兩片面包疊加,中間抹上一層蛋白液粘牢;然後将洗淨瀝幹的蝦仁沾上蛋黃液,固定在面包上;

再将核桃仁放在蝦的彎弓處,盡量放牢些;

将面包放入油鍋中炸至金黃,然後取出放在廚房紙上吸去多餘油分。食用時搭配果醬。

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