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白參的功效與作用及食用方法

健康更新时间:2024-08-17 22:03:43

白參的功效與作用及食用方法?白參的功效與作用：（1）大補元氣：适于元氣虛脫，我來為大家講解一下關于白參的功效與作用及食用方法?跟着小編一起來看一看吧!

白參的功效與作用及食用方法

白參的功效與作用：

（1）大補元氣：适于元氣虛脫。

（2）補脾益肺：可治脾，肺氣虛。

（3）生津止渴：用于津傷口渴，消渴。

（4）安神增智：主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配養心安神藥。

（5）還可用治血虛，陽痿及正虛邪盛，均取本品氣旺生血，氣旺陽自強及扶正祛邪之功。

食用方法：

（1）人參蓮肉湯：【原料】白參10克，蓮子10枚，冰糖30克。将白人參、蓮子(去心)放在碗裡，加潔淨水适量泡發，再加入冰糖。将盛藥物的碗置蒸鍋内，隔水蒸炖1小時。人參可連續使用3次，次日再加蓮子、冰糖和水适量，如前法蒸炖。【服法】喝湯，吃蓮肉，第3次時，同人參一起吃下。早晚各食1次。

（2）核桃人參湯：原料:核桃仁25克，白參6克，生姜3片，冰糖少許。将核桃仁、人參、生姜共入沙鍋中，加水适量，煎汁一碗。去生姜，加入冰糖稍炖即成。

（3）人參雞肉湯：原料:老母雞1隻，白參10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各适量。将老母雞宰殺，去毛及内髒、洗淨、切塊。人參、淮山、大棗洗淨；姜切片；蔥切段。鍋置火上，加适量清水，放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸後，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調味即成。

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