天氣冷了，很多人又開始了不吃早餐的日子。但是家裡有孩子，尤其是上學的孩子，早餐還是必須要吃的。有媽媽表示，費勁做半天，孩子扒拉兩口就上學去了，時間久了，做早餐的動力也磨光了。

其實早上起來沒什麼胃口都是正常的，所以才需要家長用心安排早餐品種，換着花樣做，孩子吃習慣了，自然也就能越吃越多了。分享七款家常早餐，我家的小學生還是很給面子的，你也試試吧！

冬天早餐一定要熱熱乎乎的，又想讓孩子吃點水果，可以試試把能煮的水果放到鍋裡或壺裡煮開，味道酸甜，也有助于開胃。

電飯鍋預約了早餐粥，我放了黑米、糯米、麥仁，提前一晚放在電飯鍋裡，加上清水，設置好預約時間， 第二天早上就有好喝的早餐粥了，特别省事。

蝦仁雞蛋羹是孩子們都愛吃的早餐單品，把兩個雞蛋加180g溫水攪拌均勻，過濾到蒸碗裡，加蓋蒸10分鐘，再放上蝦仁蒸2分鐘，焖5分鐘，出鍋後淋上生抽醬油和香油即可，又鮮又嫩。

我喜歡吃餡餅，可以提前烙好第二天加熱，也可以睡前揉好面醒着，第二天早上現包現烙，電餅铛烙餡餅也快，素餡餅不到10分鐘就能熟。

我這裡用的白菜、粉條、午餐肉，白菜需要提前用鹽腌過擠去水分，粉條提前泡軟切碎，午餐肉也切碎，放在一起加調味料拌均勻。再把醒好的面團擀成薄薄的皮，包上餡料，按扁，電餅铛刷油，上下盤加熱烙熟即可，薄皮大餡非常美味。

砂鍋熬煮的小米粥口感比較好，如果能早點起的話，提前半小時起床，熬煮一鍋小米粥還是不錯的。不能早起就用電飯鍋預約吧。

蒸鍋蒸上一盤粗糧，南瓜、山藥都是營養健康的食物，每周都會安排上。雞蛋可以一起蒸，也可以單獨煮，營養好易吸收，也是我家每天早餐必備的食材之一。

孩子們都喜歡吃面包配果醬，自己做的面包無油低糖更健康，再搭配自制的無添加藍莓果醬，就更好吃了。

面包和果醬都是用面包機制作的，特别省事。做面包隻需要按配料表把所有的食材放進面包機裡，啟動面包機一鍵式程序即可，簡單省事又好吃。果醬也是一樣，把食材放進面包機裡，啟動果醬功能，到時間就來取果醬好了。

有些孩子喜歡吃面條，冬天的早餐來碗熱乎乎的湯面很不錯。我家的小學生也喜歡吃面條，這樣一大碗，很快就吃完了。

制作熱湯面也有很多種方法，可以按照家人的口味進行安排。我家孩子喜歡番茄雞蛋，我就用番茄炒軟出湯，再上香菇、白菜一起炒，再加水煮湯，放面條、雞蛋、蝦仁煮熟，最後加一把青菜碎，放鹽調味就可以了。味道鮮美營養豐富。配上一小碟蘿蔔幹當小菜，更美味了。

土豆雞蛋餅是一種快手早餐，土豆也是一種營養主食，去皮擦絲，再配上胡蘿蔔絲和雞蛋，加鹽拌均勻，放到平底鍋裡，用少量油煎成餅。土豆絲越細越容易熟，好吃又好做，值得試試。

牛奶燕麥粥是我家每周都會做的快手早餐粥，特别簡單。隻需要燒開水，倒入快熟燕麥片，煮1-2分鐘，關火，倒牛奶拌均勻，想要燕麥片口感好就再焖一會兒，也可以直接食用。

吐司披薩也是我家小學生特别喜歡的早餐主食之一，做法也簡單。吐司片上抹上番茄醬，撒上馬蘇裡拉奶酪，把一份熟的雞肉撕碎放在上面， 再撒一層馬蘇裡拉奶酪，放到烤箱裡180度，烤10分鐘左右，食材都是熟的，隻需要把馬蘇裡拉奶酪烤化，表面有些焦黃會更香一些。

腸粉是我喜歡的早餐主食之一，早上突然想吃了，就取了80g腸粉預拌粉，加160g清水拌均勻，鍋裡燒開水，把拌好的腸粉水取一大勺倒在蒸盤上，倒入雞蛋液，切碎的白菜，上鍋蒸1分鐘，表面起泡後拿出來，用刮闆取下，取的時候會自然的卷在一起，放到盤裡。全部做好以後，再用蚝油、生抽醬油加清水煮開，煮到喜歡的濃度時倒在腸粉上調味，自己做的味道很不錯。

馄饨可以随自己心意選擇各種餡料，可葷可素，冬天的早餐安排一碗馄饨，連湯都喝了，熱乎乎的對身體也有好處。馄饨可以買，也可以自己包，冷凍在冰箱裡，早上起來燒水就能煮，太方便了。

牛奶漢堡是标配，也是小朋友們都喜歡的早餐組合，但是天天吃肯定會有意見的，偶爾安排一下還是不錯的。牛奶營養豐富，也是非常适合學生的早餐之一。

漢堡的變化也挺多的，可以買專用的漢堡胚，也可以用全麥小圓面包，或者自己動手做也挺方便的。中間切開，放上芝士片、番茄片、煎熟的雞蛋，小巧可口又好吃，做法簡單受歡迎。如果喜歡吃肉的，還可以煎牛肉餡、雞排、牛排、蝦餅等，做成不同口味的早餐漢堡。

這一桌早餐隻用了20分鐘，足夠省時間了吧！冷凍的半成品雞翅是奧爾良口味的，孩子說想吃，取出來放到空氣炸鍋裡，200度炸15分鐘就可以了。同時電餅铛裡烙着潼關馍，上下盤加熱，隻需要10分鐘。

牛奶燕麥粥還是之前的做法，燒水煮燕麥片，關火倒牛奶拌均勻。多出來的時間正好用來切菜炒菜，早餐适合快手菜，西葫蘆切薄片，炒鍋燒熱放油，倒入蛋液炒成塊，盛出備用，再放西葫蘆片翻炒斷生，加雞蛋塊，鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。

把烙熟的潼關馍切開，放進炒好的菜，或者烤出來的雞翅撕下雞肉夾進去，外酥裡嫩，吃得香着呢。

孩子們喜歡喝破壁機裡打出來的綿粥， 我也挺喜歡的。這次用了山藥去皮切成小段，和大米、小米一起放進破壁機裡，加上清水，啟動“綿粥”功能制作，半小時後就可以做好了。

黃心菜是最近比較便宜的蔬菜之一了，隻要2.99元一斤，所以常買來炒着吃。黃心菜洗淨切成小段，炒鍋上火燒熱，放食用油，放黃心菜翻炒斷生，加生抽醬油和鹽調味即可出鍋，簡單快手好吃。

孩子們還是喜歡吃吐司披薩，反正家裡做面包也方便，随時都能安排上。面包片切得厚一點，抹了番茄醬，撒馬蘇裡拉奶酪，放炒蛋、煎熟的牛肉餅或者即食雞胸肉，再撒一些馬蘇裡拉奶酪， 烤箱180度，烤10分鐘（含預熱時間）。

不同烤箱存在溫差，根據自家烤箱脾性來設置就可以了，吐司披薩的食材都是熟的，主要是把奶酪加熱融化，很快就可以出爐，非常受孩子們的歡迎。

以上就是我家最近的早餐安排，七款不一樣的早餐搭配，中式西式均有，做起來簡單省事，孩子們吃得舒服也省心。有小夥伴可能會表示做法複雜，其實做飯這種事情，沒有太高的技術含量，隻有熟能生巧，隻要常做，就都能越做越好。

不管是上學的孩子還是上班的大人，想要擁有更健康的身體，建議按時吃早餐，養成吃健康早餐的習慣。喜歡我家的早餐，就跟着食譜動手做一做吧！

您好，這裡是魔多廚房，我是多媽！全職媽媽一枚，有兩個可愛的女兒。我喜歡帶着孩子們四處溜達，也喜歡在家做飯燒菜！努力讓我的全職媽媽生活，過得簡單而美好，感謝您的支持和鼓勵！

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