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食材:紫米一碗、海苔1片、肉松适量、雞蛋1個、生菜一片、黃瓜半根、油條半根。
準備好食材:紫米飯一碗,油條切小塊,黃瓜切成條,雞蛋煮熟切小塊,肉松,壽司海苔備用。
生菜切成條。
菜闆上鋪一層保鮮膜,可以幫助整形。
鋪一張海苔,均勻鋪上紫米飯。
鋪上所有的材料,擠上蛋黃醬,沒有蛋黃醬的,其他沙拉醬或者番茄醬都可以。
把飯團卷起來,用手捏實。
包好的飯團,把兩頭保鮮膜緊一下。
最後去除保鮮膜,切成兩半就可以了。
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