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一日三餐,的确是離不開吃,哪裡還有人能比中國人更懂得吃的?美食文化在我們中國發揚的是如此廣大,各種各樣的美食數不勝數,讓人眼花缭亂,難以挑選。冬天正是吃白菜的好時候,其中美味解饞的白菜炖驢肉就是非常棒的選擇啊,讓人越吃越想吃。
做好了的白菜炖驢肉一端出來,香味随着蒸騰的熱氣悠悠地散發出來,扒一筷子到嘴裡,鹹香美味,越吃到碗底,味道越濃,真香。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養解饞的白菜炖驢肉,美味過瘾,一起痛快淋漓地大吃一通。
美味的白菜炖驢肉
食材:白菜、驢肉、桃園建民西瓜醬、粉絲、蔥姜、辣椒、料酒、醬油、鹽
做法:1、我們這次準備的是熟驢肉,把買來的熟驢肉,切成小片,放入盆裡;
2、接下來,把粉絲放入清水,泡好後,撈出來;把辣椒洗淨後,去掉辣椒籽,切成辣椒碎;
3、接着,把白菜仔細擇洗幹淨,去掉根部等,切成塊;把蔥姜分别處理好,切成蔥花和姜絲;
4、往鍋裡面倒入适量的水,燒開之後,放入白菜,焯煮一下後撈出來;
5、把焯好的白菜鋪到砂鍋底部,放上粉絲和驢肉,倒入适量的高湯,加入一點料酒;
6、燒開後轉為小火,放入蔥姜和辣椒碎,加入适量的桃園建民西瓜醬、醬油和鹽,燒到食材成熟入味;即可;
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