白色的西蘭花要不要焯水-tft每日頭條

白色的西蘭花要不要焯水

美食更新时间:2024-08-20 22:14:48

西蘭花作為蔬菜的一種，相信大家都不陌生，原産自意大利，很多西餐都用來裝飾或者擺盤。現在很多的減脂類的菜譜中也常常看見它的身影。西蘭花營養價值比較豐富，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、礦物質等，相比于西紅柿的維生素C含量，西蘭花可以說是高出一大截。菜市場賣西蘭花的店家衆多，很多人都不會挑選，那怎樣才能選出優質又好吃的西蘭花呢？

小編今天就帶大家辨别一下，以下這幾種西蘭花别買，記得告訴身邊的人，避免踩雷。

表面開花的

有的西蘭花表面有一兩處開了花，但是其他部分看起來還都是嫩綠的，這種西蘭花也不夠新鮮，放的時間比較長，不夠新鮮。吃下去，也沒有原本全面的營養價值，而且可能對身體也沒有好處。

白色的西蘭花要不要焯水（這四種西蘭花千萬别買）1

表面顔色偏黃的

西蘭花表面偏黃或者已經發黃的，表明本身過度成熟，已經不夠新鮮了，水分也有部分流失，買回去炒出來，也沒有特别好的口感，吃起來不夠清脆。

白色的西蘭花要不要焯水（這四種西蘭花千萬别買）2

分量比較輕的

買西蘭花的時候，用手掂一掂可以感覺出西蘭花的分量，如果分量比較輕的話，說明放置了有一段時間了，水分流失比較多，所以沒啥分量。這樣的西蘭花也不要圖便宜挑選。

白色的西蘭花要不要焯水（這四種西蘭花千萬别買）3

花梗切口發紅、發黃、幹燥的

在選西蘭花的時候，還要記得看一下花梗的切口處，一般新鮮的花梗切口處都是嫩綠色的，如果有發紅或者發黃的，而且表面看起來幹燥的，表明水分流失了比較多，吃起來也沒有新鮮清脆的口感。

白色的西蘭花要不要焯水（這四種西蘭花千萬别買）4

以上這幾點，買菜時千萬注意了，不然很有可能炒出來的西蘭花不好吃，記得也告訴身邊的家人朋友。

有更多想要了解的記得下方留言關注！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食日本蝦扯蛋的做法大全
是具有獨特台灣風味的美食。主要食材是蝦和蛋。材料準備澄粉：8g泡打粉：1.5g低筋面粉：50g海苔粉：适量菠蘿：适量沙拉醬：适量基圍蝦：适量鹌鹑蛋：适量做法1、風味蝦扯蛋的主要食材：基圍蝦、澄粉、泡打粉、低筋粉、鹌鹑蛋、海苔粉、菠蘿、沙拉醬... 2023-02-15
美食香烤雞腿肉做法大全
好吃的雞腿肉，肉質Q彈勁道，蜜汁香甜可口，做便當菜或者宴客菜都特别美味，老少都很喜歡的一道菜。推薦個平底鍋就能做的版本，不用烤箱也能做，家裡沒有烤箱的一定不要錯過，記得收藏哦！我們一起來看看它是怎麼做的吧！用料：雞腿2隻、姜3片、蒜3瓣、生... 2022-12-27
美食素炒紫甘藍的家常做法
做法步驟1、準備好食材～2、先用清水把玉米粒給煮一下～3、玉米粒和蒜瓣一起用油翻炒一會兒～4、加入紫甘藍～5、用鹽調味。因為紫甘藍是用快火翻炒的，炒制時間約一分鐘即可，否則失去口感。所以鹽就跟着放了～6、清甜營養紫甘藍～心情故事紫甘藍又稱紅... 2022-12-20
美食雞胸肉怎麼做了才好吃
導語：雞胸肉怎麼做最好吃？試試這5種不同的做法，好吃不膩，老少皆宜“三月不減肥，四月徒傷悲”，你開始減肥了嗎？說到減肥，每天吃什麼很重要，一旦吃得不對，就算天天做運動都沒用。雞胸肉是很不錯的減肥食材，它的蛋白質含量高，脂肪含量低，隻要吃得不... 2023-01-01
美食蒜泥黃瓜高端做法
黃瓜是很常見的一道家常菜，不管是清炒還是涼拌，那味道都是非常的棒，特别是現在天氣炎熱，更是很适合吃黃瓜，夏天用黃瓜下飯那是非常的不錯。我個人也是比較喜歡吃黃瓜的，一般家裡都是用黃瓜涼拌，這樣子吃起來，比較爽脆，而且可以開胃下飯，不過涼拌黃瓜... 2022-10-20
美食牛肉分類詳解
圖片來源：中國營養學會部分素材來源于網絡，隻做公益科普傳播之用，如有侵權，可聯系作者删除！, 2022-10-30
美食油炒飯怎麼做
油炒飯怎麼做?黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁，米飯加老抽，現在小編就來說說關于油炒飯怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!油炒飯怎麼做黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸切小丁，米飯加老抽。将米飯和老抽攪拌均勻，雞蛋打散。鍋中放油，油熱後放雞蛋炒散... 2022-06-02
美食白砍兔怎麼煮才嫩
白砍兔怎麼煮才嫩?原料：白條兔一隻約1250克，生菜絲100克，白鹵水3千克，下面我們就來聊聊關于白砍兔怎麼煮才嫩?接下來我們就一起去了解一下吧!白砍兔怎麼煮才嫩原料：白條兔一隻約1250克，生菜絲100克，白鹵水3千克。調料：南乳汁15克... 2022-07-14
美食粉蒸肉米粉可以自己做
春節期間走親訪友，家裡來不少客人，自制蒸肉粉，給家人們蒸一盆粉蒸肉，肉質軟爛不塞牙，大家一緻好評…By快樂天使樂樂媽用料大米400克糯米100克花椒30粒香葉3片八角2個做法步驟1、食材準備2、大米先下鍋炒2分鐘3、香料一起倒入鍋中4、中小... 2023-01-15
美食牛丸炒飯怎麼做
這個飯炒的我個人還是挺喜歡吃的，就是不知道你們喜不喜歡吃了，分享出來希望你們喜歡。By小果豆、用料鹽适量姜适量蔥适量雞精适量雞蛋2個醬油适量米飯1碗蚝油适量豬油适量胡椒粉适量胡蘿蔔半根牛肉丸5顆做法步驟1、準備好牛肉丸洗幹淨。2、雞蛋，紅蘿... 2023-03-28
美食牛肉怎樣焯水算焯好了
歡迎大家觀看二姐這篇教您如何正确給牛肉焯水的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之如何給牛肉焯水平時我們給家人隔三差五買牛肉吃，可以做炖牛肉或者紅燒牛肉，... 2023-03-29
美食做早餐吃什麼營養又簡單
衆所周知，早餐是我們一天中最重要的一餐。每天早晨吃些什麼?吃什麼簡單又省事，還營養又頂餓？今天小編就跟大家和大家分享一周的早餐食譜，每天的早餐都是搭配好的，不用再犯愁每天吃什麼，照着做就可以了，媽媽們快收藏吧。【番茄魚片煮米粉】原料：龍利魚... 2022-11-18
美食陝北的羊肉咋樣炖出來好吃
陝北人開的羊肉館子裡面的羊肉怎麼那麼好吃？你知道怎麼做出來的嗎？下面就給大家揭秘一下，好吃的訣竅在這裡，掌握一下步驟和方法，你也可以在家輕松烹饪出好吃陝北羊肉，幾種方法幾種口味，任你挑選，覺得不錯的話，别忘了看完點擊關注收藏哦。提到手抓羊肉... 2022-12-28
美食春季荠菜的做法
春天，這野菜比荠菜鮮，比香椿更好吃，和雞蛋絕配，炒一炒特下飯北方的春天總是來得更晚一些，總體上來說要晚20天到一個月吧，前兩天發了有關荠菜的食譜文章，有網友評論說，他們那裡荠菜都開花了，老得不能吃了，而我們這裡現在正鮮嫩，還能吃上一段時間呢... 2022-12-02
美食農村野生挖筍
金秋十月，貴州黔東南錦屏縣的幾個年輕小夥正在野外的荒地裡忙碌着，準備挖一種叫做地牯牛的草根。地牯牛曬幹之後可以制作成一道貴州當地比較受歡迎的美食。地牯牛像花生一樣長在泥土裡，也叫甘露子，蟲草參，寶塔菜，地筍等等。這些年來，農村大部勞動力都去... 2022-12-18
美食陝西正宗的牛肉泡馍的做法
上期和大家分享了自制的五香鹵牛肉，剩下了一鍋湯，當時也提示大家，千萬不要把湯倒了，因為它可是精華！以後開店，就指望着這百年鹵湯了。哈哈，開玩笑，但這湯真的味道鮮美，倒掉太可惜了。我原本把湯又濃縮了一下，凍在冰箱裡，原本想着下次鹵牛肉的時候再... 2022-12-26
美食黃蘑餃子餡怎麼做好吃
黃蘑餃子餡怎麼做好吃?，下面我們就來聊聊關于黃蘑餃子餡怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!黃蘑餃子餡怎麼做好吃肉切碎,放蔥花、黑胡椒粉、生抽、鹽，把油燒熱，澆上拌好的肉餡上黃蘑炒水炒水後黃蘑過涼切碎拌入肉餡中香噴噴的餃子包好了。盡量少... 2022-12-30
美食火星人集成竈哪款口碑最好
618已經落下了帷幕，筆者通過京東商城和蓋得測評檢測排名數據，挑選了雅士林集成竈E3蒸烤一體款、火星人集成竈蒸烤一體款、美大蒸烤一體款三家企業三款暢銷的萬元左右集成竈進行對比。雅士林集成竈、火星人集成竈、美大集成竈位列蓋得618集成竈品類頭... 2022-12-01
美食汗蒸的好處
汗蒸的好處?美容祛斑，排毒養顔，皮膚長期受紫外線影響容易氧化、老化，産生雀斑、黑斑，皮膚暗沉通過汗蒸養生，可以提高皮膚抗氧化能力，有效排洩沉積在皮膚底層的色斑，今天小編就來聊一聊關于汗蒸的好處?接下來我們就一起去研究一下吧!汗蒸的好處美容祛... 2022-06-04
美食石斑魚煮蘿蔔湯的做法大全
導讀：晚餐“三菜一湯”鲔魚炒蔥蛋噴香好味，鲭魚生姜燒真正有鮮！海南四面環海，大家都是「大海囝仔」，靠海吃海産，幾乎人人都愛這味。海魚如鲭魚、鲔魚，是許多人抗拒不了的美味。市售鲭魚雖多為挪威進口，但口感較為油膩，本土海域鲭魚同樣鮮美，肉質更紮... 2022-12-18
美食懶人焖飯一周食譜
三伏天我就喜歡這樣蒸米飯，顆顆香到飯芯裡，不餓都能吃2碗。三伏天做飯最喜歡省事的，最好能飯菜一鍋出，像餃子、包子、排骨焖飯、焖面，都是我喜歡做的。一個人在廚房裡搞定全家一餐，特别是看到家人喜歡吃的歡樂場面，感覺很有成就感啊！今天的焖飯我沒用... 2023-01-10
美食蒸雪梨治咳嗽嗎
蒸雪梨治咳嗽嗎?1.休息可減輕病情，所以咳嗽患者要注重休息，現在小編就來說說關于蒸雪梨治咳嗽嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蒸雪梨治咳嗽嗎【生活宜忌】1.休息可減輕病情，所以咳嗽患者要注重休息。2.室溫要适中，在20℃左右為宜... 2022-10-10
美食家常皮蛋豆腐最好吃的做法
天熱了，又想吃皮蛋豆腐了。皮蛋豆腐，可是吃貨最喜歡的一道家常快手菜，也是飯店必備的下酒小菜，炎熱的天氣，來一盤皮蛋豆腐，滑嫩爽口，美滋滋。可是，大家有沒有發現：不論我們在家怎麼做，料汁怎麼調，都沒有飯店的皮蛋豆腐好吃，當然，這除了飯店大廚的... 2023-02-16
美食像火鍋的食物
毛血旺是川菜中的一道名菜，也是很多人上川菜館時必定的一道菜之一。它具有麻辣鮮香，汁濃味足，一鍋菜熱氣騰騰的上桌，像吃火鍋一樣，在冬天食特别過瘾。毛血旺的來曆：70年前，在重慶沙坪壩磁器口古鎮水碼頭有一王姓屠夫(有人說姓毛)每天把賣肉剩下的雜... 2023-01-12
美食豌豆炒肉菜譜
豌豆是我們經常吃的一種豆類，它不僅營養豐富還可以搭配不同種類的食材做出非常美味的菜肴。和肉沫搭配起來，有肉質的香味，又有豌豆的鮮甜，非常下飯！By妍媽美食用料瘦肉300克豌豆400克紅辣椒2個大蒜一個生姜一段生抽2湯匙生粉3克胡椒粉2克鹽3... 2022-12-12
美食紅燒排骨這樣做堪稱一絕
By如意9898用料豬肋排500g油2湯匙紅燒醬油1湯匙鹽适量白糖1小勺料酒2湯匙雞精3g蔥姜适量冰糖50克花椒少許大料3個香葉4~5片桂皮1塊幹辣椒2～3個做法步驟1、大勺接水沒過排骨，燒開，加切好的排骨，加蔥段、姜片，煮10分鐘左右，撈... 2022-12-11
美食茄子炖豆角做的窩窩頭
前言：夏天，遇到豆角别手軟，全身都是寶，随手一做，就是好吃的窩窩頭大家好，歡迎來到麥苗廚房，轉眼已進入陽曆6月，這是一個收獲的季節。耳旁機器的轟鳴聲，雖然有點聒噪，但也不覺得刺耳了，這是麥收的季節，連空氣中都飄着麥香。金黃的麥田，綠得像地毯... 2023-01-27
美食香菇扒油菜怎麼做才能好吃
香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。收藏本菜譜香菇扒油菜圖文|琴韻優雅香菇12朵油菜200g蔥适量姜适量蒜适量精鹽少許一品鮮醬油一匙蚝油一匙料酒一匙白糖少許雞精少許玉米澱粉适量1.香菇去蒂，放在開水鍋中焯水二分鐘。2.... 2023-01-22
美食永定秘制泡鴨爪
在客家龍岩永定，除了有讓人吃到難以忘懷的牛百宴外，永定的泡鴨爪也是一款讓你無法割舍的風味美食。上等肉質的鴨爪,配上獨特的腌制秘方,成品的鴨爪個個顔色誘人,濃濃的香味讓人垂涎三尺,吃一口,有點酸,有點辣,鹹淡适中,真的回味無窮，越吃越上瘾，根... 2023-01-31
美食韭菜餡的餃子怎麼做不出水
水餃，是我們的傳統美食，被稱為舌尖上的美味。俗話說：好吃不過餃子，特别是北方人，對水餃是情有獨鐘。南方人不理解北方人為什麼那麼喜歡餃子，就如同北方人不明白南方人為何喜愛湯圓一樣。水餃不僅是一道美食，更是一種鄉愁、一種情懷、一種氛圍。小時候，... 2023-03-29

tft每日頭條

> 美食

> 白色的西蘭花要不要焯水

白色的西蘭花要不要焯水

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注