tft每日頭條

 > 美食

 > 教你怎麼做涼拌香菜

教你怎麼做涼拌香菜

美食 更新时间:2024-09-30 00:03:42

大家好,我是門哥。今天我們來做一道好吃又好做的涼拌香菜的做法。

做這道菜關鍵在于調汁水,汁水調好了,拌什麼都是香的。

  1. 首先準備一把新鮮的香菜清洗幹淨,香菜根是香菜中最香的部分就不要去了。
  2. 然後切成5厘米長的小段,取一半洋蔥切成絲,香菜配洋蔥味道肯定中,切好後抖散就可以了。
  3. 取一隻青椒切成粗一點的絲,青椒配香菜味道錯不了。再放點小米椒絲。
  4. 接下來我們調汁水,幹辣椒段少許,少許青花椒,大蒜剁成末。
  5. 起鍋燒油,油溫5成熱澆入香料上,充分激發幹辣椒,花椒,蒜末的香味。
  6. 接着加入生抽10克提味,香醋5克增加回味,食鹽1克,少許的味精及雞粉,少許的藤椒油,最後放适量的蔥花增加蔥香味。
  7. 攪拌均勻後倒在香菜上,用筷子拌勻即可。

這個菜要現拌現吃在爽,鮮辣脆香非常好吃,喜歡的朋友可以試試!

更多家常菜請關注我,每天分享分一樣的菜

教你怎麼做涼拌香菜(飯店的涼拌香菜為啥好吃)1

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved