适量的意思就是按你們的口味~
難度:切墩(初級) | 時間:10分鐘左右 |
主料 | |
金針菇250g | 大蒜适量 |
蔥适量 | 花生油适量 |
醋适量 | 生抽适量 |
1. 先把金針菇切掉頭部髒的部位,放入燒開的水的鍋中,中火煮2分鐘。然後撈出瀝幹。放入盤中待用。
2. 把蒜切碎,蔥切碎待用。
3. 在鍋中倒入适量花生油,等油開始滾的時候加入切碎的蒜,然後加入适量生抽和醋,爆炒一下,炒30秒即可。
4. 将炒好的調料倒入之前待用的金針菇中,最後放入蔥花點綴~
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