tft每日頭條

 > 美食

 > 小香豬肉怎麼做好吃

小香豬肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-04 05:04:35

小香豬肉怎麼做好吃?材料:香豬肉500克、蔥30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水适量、食用油少許,我來為大家科普一下關于小香豬肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

小香豬肉怎麼做好吃(小香豬肉家常做法分享)1

小香豬肉怎麼做好吃

材料:

香豬肉500克、蔥30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水适量、食用油少許。

做法:

(1)香豬肉洗淨,切4厘米見方的塊備用。

(2)蔥切大段、姜切片、蒜剝好備用。

(3)用紗布将大料、花椒、桂皮包好封好口備用。

(4)鍋中做少許油,涼油時下入白糖用鏟子慢慢炒制。

(5)鍋中的糖變成深紅色時烹入醬油、下入切好的香豬肉。

(6)不停地煸炒香豬肉至糖色裹勻并微微出油。

(7)下入60度左右的溫水至剛好沒過肉。

(8)下料酒、放入香料包後大火做開。

(9)蓋蓋變小火慢慢炖至香豬肉9成熟。

(10)入鹽和少許糖調味後繼續焖至香豬肉松軟入味。

(11)撿去香料包,大火将湯汁收到紅亮濃稠即可出鍋食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved