出門必點的一道菜,超級下飯,鱿魚花很漂亮,家中設宴也能上的了台面的。 靠海吃海,基本新鮮的食材都拿來清蒸了,也就這些,拿來爆炒。
By 唛穗
1、準備材料
2、青、紅椒斜切備用。
3、鱿魚洗淨,處理好,切花備用。
4、鍋中加适量水,放入姜片,倒入處理好的鱿魚。
5、鱿魚卷起成花即可撈起備用。
6、鍋中加油,倒入姜絲,蒜,蔥頭,爆香。
7、加入青紅椒塊,翻炒均勻。
8、加入焯水後的鱿魚花,翻炒均勻。
9、加入鹽、六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油。 翻炒均勻,加入蔥段。
10、翻炒幾下,出鍋。
11、又漂亮又鮮美的青紅椒炒鱿魚花就做好了。
12、成品
這樣依然有點辣味,不能吃辣的朋友,可以換燈籠彩椒哦。
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