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桂花釀山藥怎麼做

健康更新时间:2024-07-04 07:15:22

桂花釀山藥怎麼做?原料：山藥、雞胸、脯肉、火腿、黃瓜皮（分量依據個人情況而定），現在小編就來說說關于桂花釀山藥怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

桂花釀山藥怎麼做

原料：山藥、雞胸、脯肉、火腿、黃瓜皮（分量依據個人情況而定）。

調料：鹽、味精、幹澱粉、水澱粉、雞精、雞蛋清、蔥、姜、水各适量。

山藥去皮洗淨斜切成薄片，火腿切末，黃瓜皮切細絲；

雞胸脯肉用攪拌機打成泥，然後加蔥、姜、水，并将蛋清打勻；

取山藥片一面先抹上幹澱粉，再抹上一層雞泥，抹光滑後用火腿末和黃瓜皮點綴成蘭花狀，放入盤中蒸15分鐘；

鍋中加水，放入鹽、味精、雞精調味，再用水澱粉勾芡澆在桂花山藥上即可。

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